KITCHEN TERMS - MUTFAK TERİMLERİ

to bake fırında pişirmek
to beat çırpmak, vurmak
to blanch beyazlatmak
to boil haşlamak, kaynatmak
to bone kemiğini çıkartmak
to braise kızartmak
to broil ateşte kızartmak ( üstten ızgara )
carving dilimleme ( pişmiş ürünleri )

Teşekürler