Yeşil Salata

Malzemeler:- 1 göbek marul- 1 demet Akdeniz yeşillikleri- 1 demet taze soğan- 3 salatalık- 10-15 kiraz domates- 5 küçük kırmızı turp- 4 çorba kaşığı zeytinyağı- 1 limonun suyu- tuzHazırlanışı:Marul
ve yeşillikleri yıkayıp süzgece alıp suyunu süzün. İri parçalar halinde
doğrayın. Taze soğan ve salatalıkları yıkayıp dilimleyin. Turpların
kabuğunu soymadan ortadan ikiye kesin. Domatesleri yıkayın. Yeşillikler,
taze soğan, salatalık, domates ve turpları salata kasesine alın.
Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip karıştırın. Üzerine tuz serpip,
servis yapın.