ELMA PELTESİ TARİFİ 4 elma 1 çay bardağı mısır unu 3 çorba kaşığı marmelat, bal veya şeker süslemek için: acı badem kurabiyesi çikolata
Yapılışı Elmaları yıkayın. Kabuklarını soyun. içinin çekirdeklerini temizleyin. Bir tencerede, biraz su ilave ederek yumuşayana dek pişirin. Yumuşadığında tahta bir kaşıkla ezin. Katılaşması için içine mısır ununu koyun. Kaynayana dek karıştırarak pişirmeye devam edin.
Tat vermesi için 3 çorba kaşığı dilediğiniz marmelattan 3 çorba kaşığı bal veya şeker ilave edin. Koyulaşınca ateşten indirin. Kaselere doldurun. Acı badem kurabiyesi ve çikolata ile süsleyerek servis yapın.