ELMALI STRUDEL TARİFİ 1 yufka 1/2 kilo elma 1 tatlı kaşığı tarçın 2 çorba kaşığı şeker 2 çorba kaşığı kuru üzüm 2 çorba kaşığı ince kıyılmış fındık 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin üzerine serpmek için pudra şekeri
Yapılışı Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Üzüm, tarçın, şeker ve fındıkla karıştırın.
Bu harcı yufkanın üzerine dökün. Rulo haline getirin. Önceden yağladığınız tepsiye koyun. Üzerini tereyağı veya margarinle yağlayın. 150 dereceli fırında yufkanın üzeri kızarana dek pişirin.
Fırından çıkarıp kalın dilimlere bölün. Pudra şekeri serperek servis yapın.