Kakaolu Parfe tarifi

Malzemeler


6-8 kişilik



2 paket krem şanti



1 su bardağı süt



3 adet yumurta



4 çorba kaşığı şeker



2 çorba kaşığı kakao



2 paket kakaolu bisküvi



1 çay bardağı iri dövülmüş fındık



1 portakal kabuğu rendesi



2 paket vanilya



Sos için



Yarım çay bardağı süt



4 çorba kaşığı şeker



1 adet yumurta



2 çorba kaşığı kakao



Üzerine



Bir miktar sütsüz çikolata





Hazırlanışı

2 paket krem şantiyi ,1 su bardağı süt ile
çırparak koyulaşmasını bekleyelim.Ayrı bir kapta yumurtaları ,şeker ve
kakao ile birlikte çırpın.Daha sonra krem şantiyi de ekleyerek tekrar
karıştıralım.Bisküvileri kırarak karışıma ekleyelim.Son olarak iri
dövülmüş fındıkları ,arzuya göre portakal kabuğu rendesini ve
vanilyaları ekleyelim.Yuvarlak çukur bir kasenin içine jelatin veya
alüminyum folyo sererek bunun içine bisküvili karışımı dökelim.Naylonun
dışa sarkan kenarlarını parfenin üzerine çevirelim.Buzlukta bir kaç
saat bekletelim.Sos için bir yumurtayı ,şeker ,kakao ve sütü
çırpalım.Parfeyi buzluktan çıkardıktan sonra üzerine hazırladığımız sosu
dökelim.İstersek üzerine sütsüz çikolata rendesi de serperek servis
yapalım.