Aşçı
Admin
Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11
 |  Konu: DUT TATLISI TARİFİ  Çarş. Şub. 02, 2011 6:39 pm | |
|  | Malzemeler
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı kuru dut
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı tozşeker
8 çorba kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt | 6 çorba kaşığı pirinç unu,1 çorba kaşığı un
Şerbeti için İki buçuk su bardağı su, bir buçuk su bardağı tozşeker, 2 adet karanfil, Yarım limonun suyu
Üzerine Hindistancevizi
DUT TATLISI TARİFİ
Şerbet
için, bir tencereye su, tozşeker ve karanfili koyup kaynatın.
Kaynadıktan sonra yarım limonun suyunu ilave edin. 1-2 dakika daha
kaynattıktan sonra, soğuması için bir kenara alın. Diğer taraftan
tereyağında kuru dutları pembeleştirin. Yağının süzülmesi için bir
süzgece koyun. Derin bir kabın içinde yumurta ve tozşekeri mikserle
çırpın. İrmik, kabartma tozu, yoğurt, pirinç unu ve unu ilave ederek
karıştırmaya devam edin. Yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına
karışımın yarısını boşaltın. Üzerine dutları yayın. Kalan karışımı da
üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika pişirin.
Tatlı sıcakken, üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Üzerini hindistancevizi
ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın. |
| |
|
Arama 
Kayıt Ol 
Giriş yap 