Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav


 
AnasayfaAnasayfa  Latest imagesLatest images  AramaArama  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

,

http://koxpcu.yetkinforum.com/f175-game-of-war-fire-age

 

 Ançüezli Pizza Tarifi

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Aşçı
Admin
Aşçı


Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11

Ançüezli Pizza Tarifi Empty
MesajKonu: Ançüezli Pizza Tarifi   Ançüezli Pizza Tarifi Icon_minitimeSalı Şub. 01, 2011 10:09 pm

Malzemeler

Hamur için :

500 gr un (4 Su bardağı)

20 gr bira mayası (2 çorba kaşığı)

1 su bardağı ılık süt

1 Adet yumurta

50 gr sıvıyağ (1 kahve fincanı)

Yeterince tuz

Bir fiske şeker

Üstü için :

Yarım şişe domates suyu veya ketçap

150 Gr kaşar peyniri

2 Çorba kaşığı ançüez

3 Diş sarmısak

1 Fincan sıvıyağ

Yeterince tuz, biber

Hazırlanışı


  • Hamurun hazırlanması : 500 gr unu temiz bir zemin üzerine eleyin.
  • Unun ortasını havuz gibi açın.
  • 20 gr bira mayasını 1 su bardağı ılık sütle ezerek una katın ve üstünü unla örterek bekletin.
  • Unun üzeri çatlayınca 1 kahve fincanı sıvıyağ, 1 adet yumurta,
    tuzu ve bir fiske şekeri koyup, kulak memesinden daha yumuşak bir hamur
    yapın.
  • Ilık bir yerde 20-25 dakika mayalandırın.
  • Mayalandıktan sonra elma büyüklüğünde parçalara ayırıp bir süre de böyle bekletin.
  • Her parçayı oklava ile 15-20 santim genişliğinde, yarım santim kalınlığında daire biçiminde açın.
  • Üzerine bolca yağ sürüp bekleyerek mayalandırın, kabarınca fırına sürüp azıcık pişirin.
  • Pizza hamurunuz, üzerine masrafını yani üstünü komaya hazırdır.
  • Koyuca domates suyunu veya ketçabı bir kaba koyun.
  • İçine dövülmüş sarmısağı, tuzu, biberi, ançüezi ve 1 fincan sıvı yağı koyup iyice karıştırın.
  • Bu karışımı önceden hazırladığınız hamurun üzerine koyduktan sonra kaşar peyniri rendesi ile örtün.
  • Sıcak fırında 5-6 dakika pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.





Ançüezli Pizza yemeği tarifi
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
https://asci.forum.st
 
Ançüezli Pizza Tarifi
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» Ançüezli Antrekot tarifi
» Ançüezli Dana Bifteği tarifi
» Ançuezli kereviz sapı salatası tarifi
» Pizza Tarifi
» Biberli Pizza Tarifi

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav :: Yerli Yemek Tarifleri :: HaMur İşleri Tarifleri :: Pizza Ve Krep Tarifleri-
Buraya geçin: