Peynirli Poğaça I Tarifi

Malzemeler

3 Su bardağı un

Yarım paker margarin (125 gram)

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 Su bardağı yoğurt

1 Çay kaşığı karbonat

1 Adet yumurta

1 Çay kaşığı tuz

1 Su bardağı ufalanmış beyaz peynir

yarım demet maydanoz

Üzerine serpmek için çörekotu

Hamurun dinlendirilme süresi : 1 saat


Hazırlanışı

• Margarin, sıvıyağ, yoğurt, tuz, karbonat, un ve yumurta akını derin bir kapta karıştırarak yoğurun.
  
• Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bez örtüp, 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  
• Ayrı bir kabın içine maydanozları kıyın, beyaz peyniri ilave edin.
  
• Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp açın.
  
• İçlerine peynirli karışımdan yerleştirip, ikiye katlayın.
  
• Fırın tepsisini yağlayıp poğaçaları aralıklı olarak dizin.
  
• Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  
• Çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  

Peynirli Poğaça I yemeği tarifi