Helezonik Kurabiye Tarifi

Malzemeler

1 Su bardağı eritilmiş margarin

1 Su bardağı tozşeker

1 Su bardağı yoğurt

2 Yumurta

1 Yumurta sarısı

1 Çay kaşığı kabartma tozu

1 Paket vanilya

5 Su bardağı un

1 Çay bardağı Fındık


Hazırlanışı

• Eritilmiş margarin, ve tozşekeri mikserle çırpın.
  
• 2 Adet yumurtayı ekleyip karıştırın.
  
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayıp yoğurtlu karışıma yedirerek ilave edin.
  
• Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  
• Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve parmak kalınlığında rulolar yapın.
  
• Herbir rulo hamuru kendi etrafında döndürerek çeşitli helezonik şekiller hazırlayın.
  
• Helezonların ortalarına birer fındık yerleştirin.
  
• Yumurta sarısını kurabiyelerin üzerine sürün.
  
• Yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
  
• Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
  

Helezonik Kurabiye yemeği tarifi