Sezar Salatası, Sezar SalataMalzemeler:
- 1 adet göbek marul
- 1 adet kıvırcık
- 1 demet tere
- 1 demet roka
- 1 demet maydanoz
- lolorosso(kıvırcığın renklisi)
Sos İçin:
- 200 ml krema
- 1 adet dere otu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 100gr yoğurt
- 1 çay kaşığı naneHazırlanışı:Öncelikle
yeşillikleri elinizle iri parçalar halinde kopartın ve bir kaba koyun.
Sos için dereotunu ince ince kıyıp bir kaba alın. Diğer malzemeleri de
kaba ilave edip hepsini karıştırın. Salata tabağına yeşillikleri alıp
üzerine sosu dökün ve servis yapın.