Peynir Salatası

Peynir SalatasıMalzemeler:
- peynir parçaları
- 1 demet kırmızıturp
- 3 adet salatalık turşusu
- 2 adet pırasa
- Tuz, karabiber
- Sirkeli sos (zeytinyağı ve sirke karışımı)Hazırlanışı:Peynir
parçalarını küp halinde doğrayın. Salatalık turşularını ve pırasaları
da incecik kıyıp, peynire ilave edin. Tuz ve karabiberi koyup,
karıştırın. Servis yapılacağı zaman sosunu koyun.NOT: Bu salata
da soğuk büfelerde kullanılır. Domates, biber, yeşil soğan, maydanoz,
peynir kırıklarına karıştırılarak da yapılabilir. Ayrıca peynir yerine
lor da kullanılır.