| Malzemeler
- 1 adet kýrmýzý dolmalýk biber
- 1 demet taze soðan
- 100 gram soya filizi
- 250 gram roka
- 1 adet sivri biber
- 3 yemek kaþýðý susam
- 3 yemek kaþýðý soya sosu
- 6 yemek kaþýðý tablet sebze suyu
- 2 yemek kaþýðý sirke
- 4 yemek kaþýðý zeytinyaðý
- 3 yemek kaþýðý acý biber sosu
- tuz
|
Hazýrlanýþý Dolmalik biberi temizleyip verevine dograyin. Taze sogani temizleyip halka halka kesin.
Soya fasulyesi filizlerini ve rokayi yikayip süzülmeye birakin. Susami yapismaz yüzeyli tavada yakmadan kavurun.
Sivri biberi ikiye bölüp çekirdeklerini çikartin, incecik kiyin. Soya
sosu, sirke, sebze suyu, zeytinyagi, aci biber sosu ve tuzu karistirin.
Salata malzemelerini tabaklara yerlestirip sosu üzerine dökün. Susamlari serpip servis yapin.