Aşçı
Admin
Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11
 |  Konu: Tavuk Sote Tarifi  Cuma Şub. 18, 2011 3:24 pm | |
| Malzemeler
- Garnitür: İnce jülyen doğranmış istediğiniz sebze.
Japonlar genelde rendeden geçirilmiş turp, ince dilimlenmiş lahana veya
havuç severler.
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ, kızartmak için
- 400gr tavuk budu
- Sos: 2 yemek kaşığı sake, 2 yemek kaşığı mirin tatlı yemek sakesi, 1 buçuk yemek kaşığı soya sosu
| |
Yapılışı 1. Tavuk budunu küçük parçalara bölün.
2. Sos malzemelerini bir kaba koyduktan sonra tavuk budunu ekleyin ve sosta 10 dakika bekletin.
3. Bir tavada sıvı yağını ısıtın ve tavukları kızartmaya başlayın.
Piştikten sonra kalan sosu ekleyin ve 1 dk. kadar daha pişirin.
4. Sebzelerle servis yapın.
| |
|
Arama 
Kayıt Ol 
Giriş yap 