Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav


 
AnasayfaAnasayfa  AramaArama  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

,

http://koxpcu.yetkinforum.com/f175-game-of-war-fire-age

 

 Etli Enginar Dolması

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Aşçı
Admin
Aşçı

Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11

Etli Enginar Dolması Empty
MesajKonu: Etli Enginar Dolması   Etli Enginar Dolması Icon_minitimeÇarş. Ocak 26, 2011 5:51 pm










Etli Enginar Dolması Etli+enginar+dolma
Etli enginar dolması

Ben
enginarların içindeki tüyleri temizlemeden doldurdum. Pişince çok daha
kolay çıktığını düşünüyorum. İlk kez denediğim bir yemek, genellikle
zeytinyağlı çanak halini yapardım ama çok lezzetli olduğunu ve tekrar
yapmaya teşebbüs edeceğimi belirtmek isterim. Eminim zeytinyağlı dolma
versiyonu da muhteşem olur.



Malzemeler (4 kişilik)

4 adet enginar
150 gram kıyma
1/2 cup pirinç
1 adet soğan
1 adet domates
Bir tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
zeytinyağı
karabiber
tuz

Hazırlanışı

Soğan, maydanoz, domates, sarımsak incecik kıyılır.
Yıkanmış pirinç, salça, baharatlar ve kıyma eklenerek karıştırılır.
Enginarların
sapları kesildiktikten sonra, yaprakların arası iyice yıkanır.
Tencereye koyduğunuzda dik duracak şekilde sapları kesilir.
İç harcı elle yaprakların arasına doldurulur.
Tencereye yerleştirilen enginarların yarısına gelecek şekilde su ilave edilip, üzerlerine zeytinyağı gezdirilir.
1 saate yakın orta ateşte pişirilir.
Sıcak servis yapılır.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
https://asci.forum.st
 
Etli Enginar Dolması
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav :: Yerli Yemek Tarifleri :: Türk Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: