Çikolatalı Dondurma tarifi

Malzemeler


200 gr sütlü çikolata



1 su bardağı krem şanti



3 yumurta



2 yemek kaşığı şeker





Hazırlanışı

Yumurtaların sarılarıyla aklarını birbirinden
ayırın. Yumurta aklarını ve kremayı ayrı ayrı çırpın. Benmari usulü
eritmiş olduğunuz çikolatayı biraz soğumaya bırakın. Öte yanda yumurta
sarısını iki yemek kaşığı sıcak suyla çırpın ve şekeri yavaş yavaş
arasına karıştırıp çırpmaya devam edin. İyice erimiş olan çikolatayı
buna katıp, hemen kremayı ve yumurta aklarını da arasına karıştırın.
Böylece dondurmayı buzlukta donmaya bırakın.