Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav


 
AnasayfaAnasayfa  Latest imagesLatest images  AramaArama  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

,

http://koxpcu.yetkinforum.com/f175-game-of-war-fire-age

 

 Karides Tarifi

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Aşçı
Admin
Aşçı


Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11

Karides Tarifi Empty
MesajKonu: Karides Tarifi   Karides Tarifi Icon_minitimePaz Şub. 13, 2011 4:57 pm

Karides Tarifi Karides1

Malzemeler


Yarım kg. karides



3 diş sarmısak



4 adet sivri biber



1 adet domates



1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri



Yarım çay bardağı zeytinyağı



Tuz, pulbiber, kuru nane



Süslemek için:



4-5 adet jumbo karides





Hazırlanışı

Karidesleri bol suda haşlayıp kabuklarını
ayıklayalım. Biberleri küçük, kabukları soyulmuş domatesleri küp
doğrayalım. Zeytinyağı ve sarmısakları bir tavaya alıp soteleyelim.
Üzerine doğranmış biber ve domatesleri ekleyip 10 dakika kavuralım. Tuz,
pulbiber ve naneyi ekleyelim. 1-2 dakika daha pişirelim. Karidesleri
güvece dizelim. Hazırladığımız sosu karideslerin üzerine yayalım.
Rendelenmiş kaşar peyniri ile sosun üzerini kapatalım. Jumbo karidesleri
dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
Servis yapmadan önce üzerine pulbiber serpelim. Daha sonra servisimizi
yapalım.






Karides Tarifi 3061_karides

Malzemeler


Yarım kilo karides



(çimçim , soyulmuş marketler



10 rakikada soyuyor)



1 orta boy domates,



12 yeşil biber,



2 diş sarımsak,



1 baş yeşil soğan,



1 tutam karabiber,



1 tutam kekik,



1 çay kaşığı tuz,



1 sap dereotu,



1 sap maydonoz,



1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri,



1 tatkı kaşığı tereyağı,



2 çorba kaşığı zeytinyağı,



2 çorba kaşığı üzüm sirkesi



1 tatlı kaşığı ketçap





Hazırlanışı

Çimçimlerin sırtlarını bıçağın tersiyle açıp barsaklarını çıkarın. zor iştir ama şarttır.


Karidesleri 1 lt su ve iki kaşık üzüm sirkesi içinde 20 dk haşlayın,
suyunu süzüp 20 cm pyreks veya duracam veya güveç içine dökün.


Üzerine ince kıyılmış taze soğan,ikiye bölünmüş iki diş
sarımsak,ince kıyılmış yeşil biber,küçük küplere bölünmüş
domates,karabiber, kekik,tereyağı, tuz ve zeytinyağını ekleyin.


Maydonoz,kekik ilavesi sonrası bir tatlı kaşığı ketçap da koyarak
170 derece fırında 30 dk pişirin. kaşar peynirini üzerine döküp 2 dakika
daha pişirin.


Bize bu tarifi Edremitten yollayan Okan beye teşekkür ederiz.









Karides Tarifi 3193_karidesim

Malzemeler


Karides balığı



Tuz(istediğiniz kadar)



Karabiber(istediğiniz kadar)



2 adet domates



1 adet biber



1 tutam kırmızı biber



2 adet havuç(rendelenmiş)



1 adet patlıcan



1 tutam nane



1 tutam kekik



Tarçın(istediğiniz kadar)





Hazırlanışı

Karidesleri tepsiye dizip,üzerine tuz,karabiber,kırmızı biber,nane,kekik,tarçın ilave ediniz.


Karidesin yanlarına patlican,havuç,biber, domates koyunuz.Ondan sonra fırına atınız.Piştikten sonra afiyetle yiyiniz.


Bize bu tarifi Kıbrıs tan yollayan Lale hanıma teşekkür ederiz.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
https://asci.forum.st
 
Karides Tarifi
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» Karides Güveç Tarifi
» Çimçim Karides tarifi
» Karides Pilaki
» Karides Au Graten ( Ograten)
» Karides Haşlaması ( Limon Salçalı)

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav :: Profesyonel Yemek Malzemeleri :: Et Ürünleri-
Buraya geçin: