NURANİYE tarifi

Admin Mesaj Sayısı : 2102 Kayıt tarihi : 25/01/11

Malzemeler
4 Orta Boy Kabak
1 Su Bardağı Amerikan Pirinci
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Demet Taze Sogan
1/2 Demet Dereotu ve Maydanoz
Tuz ve Su
Yogurt (süzme tercih edilir)
4-5 Diş Sarmısak
1/2 Çay Bardağı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı biber

NURANİYE TARİFİ
Kabakları
temizleyip, rendeleyin. Taze soğanları küçük küçük doğrayın.
Maydanozları ve dereotlarını ince ince kıyın. Taze soğanları sıvıyağ ile
kavurun. Üzerine rendelenmiş kabakları ilave edin ve biraz daha
kavurun. Daha sonra pirinç ve su ilave edin. Suyunu tamamen çekmeden
önce maydanoz ve dereotu da ilave edin. Suyunu çekinceye kadar pisirin.
Soğumaya bırakın. Sarmısaklı yoğurt hazırlayıp, soğuyan karışımı bu
yoğurtlu sosa bosaltın. Tuz ilave edip hazırladığınız yağlı sosu da
servisten önce gezdirerek üzerine dökün.

» Kolay Poğaça Tarifi Tarifi
» Hindistancevizli Kek I Tarifi
» KUP JAK tarifi
» TEREYAĞI SOS Tarifi
» Dondurmalı Kek Tarifi