Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav


 
AnasayfaAnasayfa  Latest imagesLatest images  AramaArama  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

,

http://koxpcu.yetkinforum.com/f175-game-of-war-fire-age

 

 PATATESLİ MEZGİT BÖREK tarifi

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Aşçı
Admin
Aşçı


Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11

PATATESLİ MEZGİT BÖREK tarifi Empty
MesajKonu: PATATESLİ MEZGİT BÖREK tarifi   PATATESLİ MEZGİT BÖREK tarifi Icon_minitimePaz Şub. 13, 2011 3:05 pm

PATATESLİ MEZGİT BÖREK tarifi Patatesli_borek_tarifleri
Süsleme için
1 diş sarmısak
limon dilimleri
maydanoz
Malzemeler
350 gr. un
175 gr. patates püresi
2 çaykaşığı limonsuyu
1/2 çaykaşığı kabartma tozu
1/2 limonun kabuğu ince rendelenmiş
1/4 çaykaşığı tuz, karabiber
2 çorba kaşığı irmik
75 gr. erimiş tereyağ
1/4 çaykaşığı hint cevizi

İç malzemesi
350 gr. mezgit fileto
350 gr. donmuş ıspanak
40 gr. erimiş yağ

PATATESLİ BÖREK TARİFİ

Patates
hamuru için un, kabartma tozunu ve tuzu bir kabın içinde karıştırın.
Kuru otları ve patates püresini ekleyin. Erimiş tereyağ ile çalışarak
hamur haline getirin. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Tereyağını krema
haline gelinceye kadar çırpın, sarmısağı, limon suyunu ve kabuğunu,
tuzunu, biberini katın. Ispanağın suyunu iyice sıkın, ince kıyın.
Tereyağ karışımının üçte biriyle karıştırın, hint cevizini ekleyin.
İyice unlanmış bir yüzeyde hamuru açın, 25 x 30 cm. bir dikdörtgen
haline getirin. Fırın tepsisine yerleştirin. Hamuru uzunlamasına üçe
ayırabilmek için işaretleyin. Hamurun tam ortasına irmiği serpiştirin.
Mezgit filetosunu koyun. Üzerine sarımsaklı tereyağ sürün. Üzerine
ıspanak koyun, ikinci balık filetosunu yerleştirin, tekrar yağlayın.
İşaretlediğiniz yerlerden hamuru katlayın. Kenarlarını 2,5 cm. aralıkla
kesin, hamurun üzerini süsleyin. Çırpılmış yumurta sürün. Fırında 40-45
dakika pişirin, süsleyin ve servis edin.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
https://asci.forum.st
 
PATATESLİ MEZGİT BÖREK tarifi
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» Patatesli Börek
»  PATATESLİ RULO BÖREK
» MEZGİT TAVA TARİFİ
» Patatesli Enginar Sepeti tarifi
» Kabaklı Patatesli Çorba tarifi

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav :: Yerli Yemek Tarifleri :: Ak Deniz Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: