Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav


 
AnasayfaAnasayfa  Latest imagesLatest images  AramaArama  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

,

http://koxpcu.yetkinforum.com/f175-game-of-war-fire-age

 

 Kurze tarifi (Kars)

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Aşçı
Admin
Aşçı


Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11

Kurze tarifi (Kars)  Empty
MesajKonu: Kurze tarifi (Kars)    Kurze tarifi (Kars)  Icon_minitimePerş. Şub. 03, 2011 12:28 am

Kurze (Kars)

500 gr yağlı koyun kıyması
2 soğan
1 kahve fincanı sirke
Yarım limonun suyu
3 çorba kaşığı domates salçası
Tuz


Hamur malzemesi:

2 su bardağı un
1 yumurta
Yarım su bardağı su

1.
Soğanları temizleyip küp şeklinde doğrayın. Kıyma ve soğanı bir tavada
sürekli karıştırarak kavurun. Tuz, 1 fincan sirke ve yarım limonun
suyunu ilave edip tavayı ocaktan alın.
2. Hamur için; unu bir kaba
alın. Tuz serpip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp yumurta ve suyu
ekleyin. Unu kenarlardan ortaya toplayarak bir hamur yoğurun. Hamuru
küçük bezelere ayırın. Hazırladığınız iç malzemeden ortasına yayın.
Kenar uçlarını kapatarak rulo şeklinde sarın.
3. Derin bir tencerede
hafif tuzlu su kaynatın. Hamurları kaynar suda haşlayıp kevgirle
süzgece alın. Mantıları servis tabaklarına paylaştırın.
4. Salçayı suyla ezin. Tavaya alıp 1-2 dakika pişirin. Salçalı sosu kurzelerin (mantı) üzerine gezdirip servis yapın.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
https://asci.forum.st
 
Kurze tarifi (Kars)
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» KETE tarifi (Kars)
» Erişte Aşı tarifi (Kars)
» Kars Yahnisi tarifi
» MAFİŞ tarifi (Kars)
» HASUDA tarifi (Kars)

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav :: Yerli Yemek Tarifleri :: Dogu yemek Tarfileri-
Buraya geçin: