Kırmızı Erikli Kek Tarifi

Malzemeler

4 Adet yumurta

2 Su bardağı tozşeker

4 Su bardağı un

1 Su bardağı süt

Yarım su bardağı eritilmiş margarin

1 Paket kabartma tozu

1 Paket vanilya

8-10 Adet kayısı

8-10 Adet tatlı kırmızı erik veya mürdüm eriği

1 Adet limon

Üzerine serpmek için : pudraşekeri


Hazırlanışı

• Yumurta ve şekeri çırpın.
  
• Ardından süt, margarin, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin.
  
• Limonu rendeleyerek ilave edin.
  
• Karışımı mikserle karıştırdıktan sonra kek kalıbına boşaltın.
  
• Küçük küçük doğranmış kayısı ve eriklerin yarısını hamurun içine ilave edin.
  
• Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 50 dakika pişirin.
  
• Keki fırına koyduktan 15 dakika sonra kalan diğer meyveleri kekin üzerine koyun.
  
• Keki fırından çıkardıktan sonra dilimleyin ve üzerine pudraşekeri serperek servis yapın.
  

Kırmızı Erikli Kek yemeği tarifi