Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler

100 gr.(2/5 paket)tereyağı ya da margarin

100 gr. tozşeker

100 gr. taze lor peyniri

50 gr. acıbadem

50 gr. bisküvi

150 gr. kedidili

100 gr. bitter çikolata

2 yumurta

Beyaz Şarap

100 gr. karışık meyve şekerlemesi


Hazırlanışı

• Acıbadem ile bisküvileri ufalayın,çikolatayı irice doğrayın.
  
• Hepsini bir kaba koyun ve bir çay bardağı beyaz şarabı üzerine gezdirin.
  
• Yağ ile tozşekeri mikserde ya da elde uzun süre,yumuşak bir krema haline gelinceye kadar karıştırın.
  
• Yumurta sarılarını bir kerede ekleyip,lor peynirini ilave edin.
  
• Birkaç dakika daha karıştırmaya devam edin.
  
• Yumurtaların akını kar haline getirinceye kadar devam edin.
  
• Kremaya ufalanmış bisküvileri,çikolatayı ve şekerlemeyi ekleyin.
  
• Bir kek kalıbının içini filmle kaplayın.
  
• Dibini ve çeperlerini biraz suyla karıştırdığınız beyaz şarapta ıslanmış kedidilleriyle kaplayın.
  
• Karışımı kalıba döküp düzeltin.
  
• İki saat kadar buzdolabında bekletip servis yapmadan yarım saat önce tatlıyı buzluğa yerleştirin.
  
• Bir servis tabağına ters yüz edip istediğiniz gibi süsleyin.
  

Çikolatalı Kek yemeği tarifi