BenMari Usulü Nedir Nasıl Kıvama Getirilir

Admin Mesaj Sayısı : 2102 Kayıt tarihi : 25/01/11

Isıyla
direkt temas etmemesi gereken gıdalar bu yöntemle pişirilir veya
eritilir. Gıdanın bulunduğu kap, ocak üzerindeki veya fırın içerisindeki
sıcak su dolu bir başka kabın üzerine oturtularak gıdanın pişirilmesi
veya eritilmesi işlemi gerçekleştirilir.
Benmari
usulü bir yemek pişirirken en önemlisi bu işe uygun bir tencere
kullanmanız. Aksi halde pişim çok uzun sürer. Derin tencerelerden
kaçınmalısınız. Su dolu kabın dibine küçük bir tabak koymayı deneyin.
Böylece hararetli bir pişime engel olabilirsiniz.

Çikolata yapımında genellde kullanılır bu yöntem bu yöntemde dikkat edilmesi suyun kaynamaması lazım
eyer kaynar su da denerseniz kıvamı bozulur

» Paykasa Nedir, Nasıl Kullanılır?
» 192.168.1.1 Nedir ve Nasıl Giriş Yapılır?
» SRC Belgesi Nedir, Nereden ve Nasıl Alınır? Fiyatları
» Vajinismus Nedir
» Tilki.net Nedir?