APICIUS Culinary Institute-ITALYAVerilen Eğitimler- Aşçılık Sanatı, Gıda Yönetimi, Pastacılık ve Ekmekcilik Sanatı, İşletmecilik ,Şarap EğitimiApicius İtalya’nın sanat dolu kenti Floransa’da bulunan en iyi
gastronomi ve aşçılık okullarından birisidir. Amerika’da Fairfield
University ve University of South Florida ile olan anlaşmaları sayesinde
öğrenciler kredilerini transfer edebilmekle beraber, 2 yıl Apicius’ta
okuyup son iki yılı University of South Florida’da okuma imkanı
mevcuttur. Önlisans Programı 2 sene , Lisans programı 4 sene ve
sertifika programları 1 sene sürmektedir. Ayrıca Amatörlere yönelik 1
haftadan 2 aya kadar özel kurslar da düzenlenmektedir. 4 yıllık Lisans
Program Ücreti 36.000 Euro’dur.