TAVUK ESKALOP Tarifi

Musa Ide



Malzeme

Tavuk gogsu,

yumurta,

un,

bayat ekmek,

makarna,

sogan



Yapılışı:

Tavuk gogsunu 1cm.inceltin un,yumurta,ve çok ince ezilmis bayat ekmege
bandiriniz orta ateste bir bardak sivi yagda kizanincaya kadar
pisiriniz.

SOS Için bir bas sogani ince dorayip bir kasik tereyagiylan kizartin içine iki adet kabugu soyulmus ve ince dogranmis domatesi bir bas sarmisak karistirin tuz, karabiber acili isterseni pul biberi
ve bir bardak su 10 dakka kisik ateste pisiriniz..yaninda isterseniz
sosu sade haslanmis makarnanin uzerine dokerek servis edebilirsiniz.