Yumurta Kroketi tarifi

Mazemeler:
5 adet haşlanmış yumurta
1 çiğ yumurta sarısı
1 yemek k. tereyağı
4 yemek k. un
50 gr rende kaşar
1 tutam dereotu
tuz,karabiber
panelemek için:
2 yemek k. galeta unu
1 yumurta akı





Öncelikle yumurtaları haşlayalım,soğutup rende yapalım,karıştırma kabına
alalım,üzerine kaşar peynirinide rendeliyelim,yumurta sarısını
ekleyip,tuz ve baharatlarını ayarlayalım yoğuralım,kıvama gelince kroket
şekli verelim.Önce yumurta akına,daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın
yağda kızartalım.
Kızarmış sebzelerle servise sunabiliriz.Afiyet olsun.