Lalaped
MALZEMELER
2 çorba kaşığı yoğurt
4 yumurta
1 kahve fincanı süt
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Bir tutam tuz
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı çekilmiş ceviz içi
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Şerbet için:
1.5 su bardağı tozşeker
1.5 su bardağı su
YAPILIŞ TARİFİ
Yoğurdu derin bir kaba alın. Yumurta, süt, tereyağı ve bir tutam tuz
ekleyip çırpın. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp yoğurtlu karışıma ilave
edin ve hızla karıştırın.
Derin bir tavada sıvıyağı kızdırın. Karışımdan kaşık kaşık dökerek kızartın.
Lokmaları tencereye alıp soğutun.
Şerbet için şeker ve suyu kaynatın. Soğumuş lokmaların üzerine sıcak
şerbeti dökün. Şerbeti çekince servis tabaklarına alın. Çekilmiş ceviz içi
serpip servis yapın.