Konu: FESELLİ tarifi (Kars) Perş. Şub. 03, 2011 12:42 am
FESELLİ (Kars)
Hamur mayalanir ve biraz bekletildikten sonra yufka açilarak, içine yag sürülüp kare seklinde içe dogru kapatilir. Yakilmis ocagin üzerine sac ters çevrilerek kapatilir. Feselliler sacin üzerine dogrudan temasla pişirilir.